Маргарин для слоёных изделий 70%, Марка МТС 33808
Упаковка: ящик из гофрированного картона, вмещающий 5 пластов по 2 кг, обернутых в пергамент. Масса нетто 10кг.
Срок годности: от - 20°С до + 20°С вкл.-12 мес.
Производитель: ЗАО «Жировой комбинат» г. Саратов. Предприятие Холдинга «Солнечные продукты»
Описание: Применяется при производстве бездрожжевых и дрожжевых слоеных изделий, круассанов, слоеного печенья и других изделий.
Преимущества: маргарин для слоения пониженной жирности. Могут использоваться как альтернатива маргаринам для слоеного теста 82%. Специально подобранный рецептурный состав и технология производства позволяют получить маргарины с высокими функциональными свойствами. Использование маргаринов этой группы позволяет производителю получить дополнительный экономический эффект без потери качества готового продукта.
