Маргарин твёрдый "Столовый с Молочным вкусом и ароматом", Марка МТ, 82% 33100
Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20 кг
Срок годности: от - 20°С до 0°С включительно -360 суток. От +1°С до +6°С включительно - 300 суток
Производитель: ЗАО «Жировой комбинат» г. Саратов. Предприятие Холдинга «Солнечные продукты»
Описание: Применяется при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий для изготовления сдобных, песочных и других изделий.
Преимущества: Высокожирный универсальный маргарин. Готовые изделия имеют приятный вкус и аромат; обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании с сахаром/сахарной пудрой. Способствует образованию хорошей текстуры, высокого подъёма изделий, гарантирует мелкодисперсную пористость мякиша. Специально подобранный жировой состав и эмульгаторы, позволяют сохранять высокое качество готового изделия в течение всего срока годности.
