Описание продукции:
33972 (99.7%) - универсальные жиры специального назначения используются при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Рекомендованы для изготовления изделий, технология которых предусматривает введение жировых продуктов в расплавленном виде (пряники, овсяное печенье).
Преимущество жиров в сравнении с маргаринами – это низкое содержание влаги в продукте. Применяя жиры в производстве мучных кондитерских изделий, при соблюдении определенных условий возможно увеличение сроков годности готовой продукции.
- Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20кг
- Срок годности: от - 20°С до 0°С - 24месяцев; от + 0°С до + 6°С включительно -20 месяцев
- Производитель: ЗАО «Жировой комбинат» г. Саратов. Предприятие Холдинга «Солнечные продукты»
