НАЧИНКА КОНДИТЕРСКАЯ ТЕРМОСТАБИЛЬНАЯ ЖЕЛЕЙНАЯ БРУСНИКА

Республика Башкортостан

  • Республика Башкортостан
  • Россия
НАЧИНКА КОНДИТЕРСКАЯ ТЕРМОСТАБИЛЬНАЯ ЖЕЛЕЙНАЯ БРУСНИКА

Доставка по России всего 2-4 дня. Доставка осуществляется за наш счет.

Подробнее

Заказать пробники бесплатно

Для того, что бы вы могли убедиться в качестве нашей продукции вы можете абсолютно бесплатно заказать пробники нашей продукции.

НАЧИНКА КОНДИТЕРСКАЯ ТЕРМОСТАБИЛЬНАЯ ЖЕЛЕЙНАЯ БРУСНИКА

Описание продукции:

Состав:
вода
сахар-песок
патока крахмальная карамельная
крахмал кукурузный Е1442
регулятор кислотности: лимонная кислота, лактат кальция Е330, Е327 
стабилизаторы: камедь геллановая, цитрат натрия Е418, Е331 
консервант: сорбат калия Е202
ароматизатор пищевой Брусника 
краситель:  антоцианин  Е163

Физико-химические показатели:
сухих в-в %: не менее 55
рН: не выше  3,5-3,9    
м.д. титруемых кислот 0,5-2,5
м.д. сахарозы не менее 37%

Энергетическая ценность в 100 г  249кКал/1040кДж    
углеводы 62г
жиры 0,1г
белки 0,1г

Показатели безопасности: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Срок хранения: 6 месяцев при температуре от 0 до +15°С

Упаковка: Неасептическая герметичная полимерная тара по 15 кг.

Функциональные свойства:
  • Предназначен для промышленного использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
  • Сгущенная, желированная масса плодов не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности термостабилен 220 С в закрытом изделии
  • Вкус, запах и цвет свойственные наименованию продукта.